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"짙은 풍미와 황금빛 가지, 블루골드 블루베리 품종 완전 정리" 본문

북부하이부시(Northern highbush)

"짙은 풍미와 황금빛 가지, 블루골드 블루베리 품종 완전 정리"

블루베리 그린썸 2025. 4. 28. 14:55
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만생 북부하이부시 블루베리 '블루골드(Bluegold)' 품종 소개

블루골드(Bluegold)는 미국 USDA에 등록된 북부하이부시(Northern Highbush) 블루베리 품종으로,
1988년 발표되었습니다.
'Bluehaven'과 '(Ashworth × Bluecrop)'을 교배하여 탄생한 블루골드는 우수한 과실 품질과 함께
조경용 가치까지 인정받는 다재다능한 품종입니다.

성장 특성과 수형

블루골드는 수고가 낮은 편으로, 성목이 되면 약 120cm(1.2m) 정도까지 성장합니다.
처음에는 직립성으로 자라지만, 결실이 진행되면서 가지가 퍼지며 개장형으로 바뀝니다.
성장이 무성하고 가지가 잘 우거져, 재배시 관리에 신경을 써야 할 부분도 있습니다.

휴면기에 들어서면 가지가 선명한 황금빛 노란색으로 변하는 특징이 있어,
'블루골드(Bluegold)'라는 이름이 붙은 것으로 알려져 있습니다.

잎과 꽃의 특징

블루골드의 잎은 누구나 한눈에 알아볼 수 있을 정도로 독특합니다.
잎은 약간 길쭉한 종형(lanceolate) 모양이며, 가장자리에 뚜렷한 톱니가 있습니다.
연모(leaf hair)나 파고(leaf indentation)는 거의 없으며,
짙고 두꺼운 녹색을 띠어 건강한 인상을 줍니다.

꽃은 밝은 순백색을 띠고 있으며, 길쭉한 종형 화관을 가지고 있습니다.
꽃구(꽃 입구)는 상대적으로 넓어 화관이 크고 화려한 느낌을 줍니다.
봄철 개화 시에는 풍성한 꽃송이로 장관을 이루어 조경 효과도 뛰어납니다.

열매 특성과 맛

블루골드의 열매는 중대형에서 대과 크기까지 발달하며, 전정 방법에 따라 특대과도 가능합니다.
과형은 중원형으로 깔끔하고, 과육이 단단해 유통과 보관에 유리합니다.

맛은 달콤하면서도 신선한 풍미가 살아있어,
생과 소비는 물론 베이킹용(머핀, 케이크)으로도 높은 평가를 받고 있습니다.

  • 당도: 12.0~14.0 Brix
  • 수확기: Northland 품종과 거의 비슷한 시기 (만생종)
  • 풍미: 깊고 부드러우며, 저장 중에도 품질이 잘 유지됨

비교적 짧은 기간 안에 집중 수확이 가능하고,
열매가 뭉텅이로 달리는 특성 덕분에 기계 수확도 적합합니다.

재배 시 주의사항

블루골드는 꽃눈이 많이 생성되어 결과량이 많아지는 경향이 있습니다.
이로 인해 과다 착과 현상이 발생할 수 있으므로, 적화(꽃솎기)적절한 전정이 반드시 필요합니다.
특히 새로운 결과지가 많이 발생하기 때문에,
매년 신초 관리를 통해 나무의 활력을 유지하는 것이 중요합니다.

블루골드 재배 팁

  • 꽃눈 전정으로 열매 품질 향상
  • 적화작업을 통한 열매 크기와 맛 개선
  • 가지가 무성해지기 쉬우므로 여름철 가지 솎아주기 필수

블루골드의 장점 정리

  • 수고가 낮아 관리가 편함
  • 대과 및 특대과 생산 가능
  • 수확이 용이하고 기계수확 적합
  • 과육이 단단하고 풍미가 뛰어남
  • 조경용으로도 아름다움 (봄에는 하얀꽃, 겨울에는 황금색 가지)
  • 저장성과 시장성 모두 우수

블루골드를 추천하는 이유

블루골드는 단순히 맛있는 블루베리를 넘어,
조경 가치, 수익성, 수확 편의성까지 고루 갖춘 품종입니다.
특히 낮은 수고와 강한 생장력 덕분에 상업용 농장은 물론,
취미 재배자들에게도 매력적인 선택이 될 수 있습니다.

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