"빠른 성장과 뛰어난 저장성! 블루제이(Bluejay) 블루베리 품종 완벽 분석"

북부하이부시 블루베리 ‘블루제이(Bluejay)’ 품종 소개

블루제이(Bluejay)는 미국 미시간주립대학교 농업시험장에서 육성되어 USDA에 등록된 북부하이부시 블루베리 품종입니다.
1978년에 공식 발표되었으며, Berkeley 품종과 Michigan Highbush Selection 241(Pioneer × Taylor)의 교배로 탄생했습니다.

성장특성과 나무모습

블루제이는 강건한 수세와 빠른 성장 속도를 자랑합니다.
특히 일반적인 품종보다 1.5~2배 빠른 성장을 보이는 것이 큰 특징입니다. 성목이 되면 키는 약 2미터 전후까지 자랍니다.
겨울철 가지는 밝은 황색을 띠며, 눈에 띄는 색 변화가 있어 한겨울 풍경에서도 아름다움을 더합니다.

수세는 직립형으로 단단하고 힘차게 자라며, 관리가 비교적 수월한 편입니다.
또한 내한성이 뛰어나 한겨울 강추위에도 견디는 능력이 강합니다.

개화와 수확시기

블루크롭(Bluecrop) 품종보다 5~7일 빠르게 수확할 수 있는 조중생 품종입니다.
개화기는 늦봄으로, 꽃은 크고 순백색 화관을 가진 느슨한 형태의 화방을 형성합니다.

이른 수확이 가능한 만큼, 여름 초입에 달콤하면서도 새콤한 블루베리를 맛볼 수 있는 장점이 있습니다.

 

열매 특성과 맛

블루제이 열매는 구형으로 균일하게 형성되며, 크기는 중대립입니다.
당도는 12.1~15브릭스로, 높은 편에 속하며, 산미가 약간 더 도드라집니다.
덕분에 너무 달기만 한 맛보다 산뜻한 균형을 이룬 부드러운 풍미를 느낄 수 있습니다.

특히 과분이 좋아 열매 표면이 고급스럽고 매끈한 외관을 유지합니다.
또한 과속(열매와 과경이 붙은 힘)이 헐렁해 손수확이 매우 편리하고, 수확 시 열매 손상도 적습니다.
비를 맞더라도 맛의 변화가 적어 안정적인 품질을 유지하는 점 또한 큰 장점입니다.

 

보존성과 저장성

블루제이 블루베리는 저장성이 뛰어나 장거리 운송이나 장기 보관에도 품질이 잘 유지됩니다.
수확 후에도 열매의 탄력과 맛이 오래 유지되어, 생과 판매뿐 아니라 가공용 원료로도 활용 가치가 높습니다.

잎과 수형 특징

잎은 비교적 깨끗한 표면을 가지며, 일반적인 톱니가 없는 형태입니다.
약간의 파임은 있으나 전체적으로 매끈한 모양을 유지합니다.
덕분에 나무 전체의 인상이 단정하고 정돈된 느낌을 주어 관상 가치도 높습니다.

 

블루제이 품종을 추천하는 이유

• 성장이 빠르고 관리가 용이함
• 조생 품종으로 빠른 수확 가능
• 강한 내한성으로 다양한 지역에 적응
• 수확, 저장, 유통 모두 우수한 품질 유지
• 신맛과 단맛의 균형이 잡힌 맛

블루제이는 상업 재배용은 물론, 가정용 블루베리 재배자에게도 강력히 추천할 만한 품종입니다.
특히 빠른 성장과 손쉬운 수확, 뛰어난 저장성 덕분에 수익성 면에서도 좋은 평가를 받고 있습니다.