블루베리 캐버넷 스플래쉬 품종 특징과 재배 장점 총정리

 

🍇 블루베리 캐버넷 스플래쉬(Cabernet Splash): 고당도와 컬러감, 품질을 동시에 잡은 신품종

블루베리 재배자와 소비자 모두의 눈길을 끌고 있는 신품종, **‘캐버넷 스플래쉬(Cabernet Splash)’**를 소개합니다.
이 품종은 탁월한 색감, 뛰어난 당도, 그리고 안정적인 저장성과 수출 가능성으로 주목받고 있습니다.

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✅ 캐버넷 스플래쉬 기본 정보

• 분류: 북부 하이부시 (Northern Highbush)
• 원산지: 미국 오리건주 ORUS 프로그램
• 출시년도: 2021년
• 성숙기: 중생종 (한국 기준 7월 중순 수확)
• 수정 방법: 타가수분 (타품종과 혼식 필요)

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🍬 과실 특성 – ‘맛’과 ‘색’으로 승부

• 과실 크기: 1.8~2.3g
• 당도(Brix): 평균 15~17
• 과육: 단단하고 쫀쫀한 식감
• 피색: 진한 자주빛 보라색 (Cabernet 와인색에서 유래)
• 숙기 집중도: 균일한 익음으로 수확 작업이 효율적

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🌱 재배 특성 – 초보자부터 수출농까지 만족

• 생장 습성: 직립형, 가지 수 많고 강건
• 수확성: 기계수확 가능성 있음
• 병해충 저항성: 평균 이상 (특히 균핵병에 강한 편)
• 저장성: 냉장 조건에서 3주 이상 유지 가능

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🚀 캐버넷 스플래쉬의 장점

1. 고당도 + 진한 색감: 소비자들이 선호하는 외관과 맛
2. 균일한 숙기: 노동력 절감
3. 우수한 저장성: 장거리 수출도 가능
4. 기계수확 적합성: 대규모 농장에도 효율적

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⚠️ 재배 시 주의사항

• 타가수분 필수: 가까운 품종(예: 블루크롭, 드레이퍼 등)과 혼식 필요
• 수세 관리 중요: 직립형 가지의 밀도 조절 필요
• 햇볕 부족 시 색감 저하: 해가림 없이 충분한 일조 확보 권장

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💡 이런 분들께 추천합니다

• 당도와 외관 경쟁력을 모두 갖춘 블루베리를 찾는 재배자
• 국내 프리미엄 시장 및 해외 수출을 염두에 둔 농가
• 기계화 수확을 준비 중인 스마트팜 운영자

 

 

📌 결론

캐버넷 스플래쉬는 색감, 당도, 저장성, 재배 안정성까지 4박자를 고루 갖춘 신세대 블루베리 품종입니다. 블루베리 시장의 새로운 주력 품종으로 성장할 가능성이 높으며, 특히 프리미엄 시장과 수출을 겨냥한 농가에 강력 추천드립니다.

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*블루베리 품종 홈페이지및 페이스북 그룹 그리고 유튜브

https://blueberry.koreaorg.com
https://www.facebook.com/groups/615382339690064
https://www.youtube.com/@Blueberry-Life

블루베리 라이프(Blueberry Life)

 

 

 

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